Guía del manipulador de alimentos y #039;s
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A principios de este año, en marzo de 2017, la empresa SoyNut Butter emitió un retiro que cubre su marca IM Healthy. La empresa ubicada en Glenview, Illinois, se declaró en quiebra citando las demandas que ha enfrentado como la causa principal. Leer más …
Se informaron cinco casos de botulismo desde principios de mayo de 2017 en Walnut Grove, CA. El botulismo es una enfermedad transmitida por los alimentos causada por una bacteria que produce una toxina nerviosa que provoca la degradación de los músculos y puede incluso ser mortal. Salud Leer más …
Un brote de listeria en los primeros meses de 2016 provocó la infección de 19 personas en los Estados Unidos. Además, se encontraron otros 14 casos de prato marino en Canadá. La bacteria listeriosis monocytogenes se remonta a Ohio Dole Fresh Vegetales Leer más …
A woman by the name of Karen Goode has submitted a 10-page lawsuit against Popeye’s Louisiana Kitchen claiming that screwworms infected her body and are eating her organs after consuming food from the southern fast food chain. She is suing Leer más …
Schmidt Farm and Nursery en McMinnville, Oregón, es la fuente de un brote de salmonella que ha provocado que al menos cinco personas se enfermen. La fuente fueron las avellanas cultivadas en la granja y los cinco casos están relacionados con el Leer más …
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