Etiquetas de alimentos aplicadas por el USDA para reducir el desperdicio de alimentos

Expiry Date

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos estima que alrededor de 30% de alimentos se desperdician debido a fechas de caducidad engañosas o confusas en los productos alimenticios. Muchos productos que aún podrían venderse o donarse para el consumo se tiran por error a Leer más …

Dentro del trabajo de un inspector de seguridad alimentaria

Chefs in a kitchen prepping

Han surgido historias en un subreddit popular en Reddit.com relacionadas con las normas de seguridad alimentaria. Un usuario preguntó "Inspectores de salud de Reddit, ¿cuál es la peor infracción que jamás hayan visto?" Estas son algunas de las historias más impactantes y cómo los manipuladores de alimentos Leer más …